Учні, вчителі, батьки КЗ «Балківська ЗОШ І-ІІ ступенів» взяли участь у Фуд Челендж від HealthySchoools заради здорових і радісних школярів. Чотири тижні ми слідкували за своїм харчуванням, складати раціон харчування.
Одним із завдань Фуд Челенджу був квест “Здорове харчування”. Мета заходу: сформувати в учнів поняття про раціональне харчування; розвивати навички формування грамотного підходу до складання меню; вдосконалити вміння працювати в групах; сприяти активному усвідомленню необхідності берегти здоров’я; виховувати почуття відповідальності за збереження здоров’я та культуру харчування. Квест складався з 7 станцій : “Діагностична”, “Добовий набір продуктів”, “Білки.Жири.Вуглеводи”, “У супермаркеті”, “Конструктор харчової тарілки на день”, “ПРОпорція”,”Майстер-шеф”.
Був проведений майстер-клас “Корисні солодощі” НІЩО ТАК НЕ ОБ'ЄДНУЄ, ЯК СПІЛЬНА СПРАВА. Саме такою спільною справою став для вчителів та учнів майстер клас з приготування цукерок, які не шкодять здоров'ю.
Одним із завдань третього тижня Фуд Челенджу було створити творчий проект, присвячений популяризації страви української кухні. Тож хочемо розповісти вам про улюблену страву багатьох українців, а саме про вареники. Вареники є найпопулярнішою стравою серед інших страв і найпоширенішою по всій країні. Вареники можуть мати різної форми: невеликі, трикутні чи заокруглені, у формі півмісяця. Зазвичай готують їх із пшеничного бездріжджового тіста, у яке загортають начинки на різні смаки. В Україні існує понад 40 видів вареників, проте найпопулярнішими із них є: варена картопля, тушкована капуста, солодкий і солоний сир, м'ясо, вишні, мак, черешні та полуниці.
Під час вивчення національних кухонь інших країн було проведено майстер-клас «Приготування соусів різних країн світу». Учні власноруч готували французькі, італійські, колумбійські та мексиканські соуси. Саме соуси вважаються тим самим особливим інгредієнтом, який здатен надати навіть традиційним, начебто звичним стравам нотки неповторності, вишуканості та витонченості.
“Національні страви” Під час цієї активності учасники челенджу долучилися до готування страв різних країн світу. Метою челенджу було навчити аналізувати склад та приготування страв, замінювати інгредієнти та способи приготування на корисне харчування, вчити соціалізуватися в соціумі, а також дотримуватись принципів харчування скрізь та завжди.
З метою популяризації української кухні діти долучилися до фоточеленджу «Українські національні страви»
Вчитель початкових класів Гаманець Віталіна Сергіївна провела інтегрований урок з основ здоров’я і образотворчого мистецтва в 4 класі "Харчування і здоров’я. Користь вітамінів. Колірне коло. Малювання натуральними фарбами"
Фінальним завданням челенджу від Healthy Schools було придумати та розіграти казку про здорове харчування. І учні, і вчителі підійшли творчо до цього завдання. Доклавши максимум зусиль, ми створили "Казку про Веселунчика". Переглянувши її самостійно або ж разом зі своїми дітками, ви дізнаєтесь до чого може призвести неправильне харчування та як цьому запобігти.
